Il biologico è nato come fenomeno fondamentale "eurocentrico", ed è stato tale nei suoi primi anni di vita, quelli che hanno fatto seguito all’emanazione del Reg. CEE 2092/91. Poi, verso la fine degli anni novanta, sono apparsi sulla scena nuovi e importanti protagonisti, in primo luogo gli Stati Uniti e il Giappone.

Ma certo dieci anni fa non avremmo potuto prevedere una irruzione di soggetti davvero "nuovi", dall’Australia - tuttora ai vertici della hit parade del biologico - all’Argentina e al Brasile. Ma oggi troviamo in posizione di vertice la Cina - in solo pochi anni - e magari presto parleremo dell’ India e del Sud Est asiatico. Si tratta di soggetti dalle potenzialità enormi, basti pensare ai risultati conseguiti in tanti comparti della moderna economia. Se alcuni dei paesi citati, magari anche contemporaneamente, decidessero di entrare nel settore, gli effetti sul mercato mondiale del biologico sarebbero senz’altro sconvolgenti. Per le materie prime, improvvisamente disponibili in quantità oggi inimmaginabili, con il conseguente riflesso sui prezzi, ma anche come nuovi bacini di consumo. Entrambe le questioni ci interessano e ci riguardano da vicino, e il convegno di quest’anno ha lo scopo di puntare un faro su problematiche di grande attualità.

Per il presente ma soprattutto per il futuro del biologico "italiano".

 

Programma

 

 

PRESENTAZIONE - Lino Nori Presidente CCPB

 

RELAZIONI INTRODUTTIVE

 

Fabio Lunati - Nomisma SpA

"Biologico in Italia: superfici, produzione e mercati"

Gerald Herrmann - Organic Services GmbH

"Il mercato biologico internazionale: una buona opportunità per l’Italia"

Katherine Di Matteo - Wolf, Di Matteo & Associates

"La rapida crescita del mercato biologico del Nord America"

 

TAVOLA ROTONDA: I PRODOTTI ITALIANI NEL MONDO: PUNTI DI FORZA E DI DEBOLEZZA

 

MODERATORE: Roberto Della Casa - Docente in "Marketing dei Prodotti Agroalimentare" UNIVERSITÀ DI BOLOGNA - Polo di Forlì

 

Renzo Piraccini - Direttore Apofruit

Andrea Bertoldi - Amministratore Delegato Brio SpA

Giovanni Di Costanzo - Presidente BIOITALIA srl

Massimo Monti - Amministratore Delegato ALCE NERO & MIELIZIA SpA

Renato Cecconi - Resp. Commerciale Fileni srl

Riccardo Felicetti - Pastificio Felicetti

Fabrizio Piva - Vicepresidente CCPB

 

CONSIDERAZIONI FINALI

Lino Nori - Presidente CCPB