Tra certezze e contraddizioni
Tavola Rotonda
Lunedì 6 febbraio, 2006 ore 10.00 c/o MIA alla Fiera di Rimini

IL CATERING "BIO"
APERTURA DEL LAVORI E SALUTI
Orietta Foschi (RIMINI FIERA)
Lino Nori (Presidente CCPB)
 
 
RELAZIONI INTRODUTTIVE
 
Rosa Maria Bertino (Bio Bank) 
"Situazione e prospettive della ristorazione biologica in Italia"
Mario Romano (Direzione Acquisti in rete PA CONSIP)
"Punti critici e opportunità per una corretta gestione del biologico nei bandi di gara"
Fabrizio Piva (Vicepresidente CCPB)
"La certificazione biologica: quali garanzie per gli operatori e per i consumatori"
 
 
TAVOLA ROTONDA
Opportunità e problemi per gli operatori
 
Moderatore
Roberto La Pira Collaboratore Corriere Della Sera
 
Rocco Di Pretoro CAMST
Roberto Bogino AVENANCE ITALIA
Anna Flisi CIR
Gabriella Iacono GEMEAZ CUSIN
Cinzia Ulizzi ONAMA
Adriana Querzè Comune di Modena
Rossella Galassi Comune di Forlì
Giampaolo Lavagetto Comune di Parma
Silvana Sari Comune di Roma
 
Conclusioni
Daniela Guerra Regione Emilia Romagna